榛蘑炖土鸡

【原料】主料：土鸡；辅料：榛蘑

【营养价值】

榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份；

榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易為(wèi)人體(tǐ)所吸收，对體(tǐ)弱、病后虚羸、易饥饿的人都有(yǒu)很(hěn)好的补养作用(yòng)；

榛蘑的维生素E含量高达36%，能(néng)有(yǒu)效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；

榛蘑里包含着抗癌化學(xué)成分(fēn)紫杉酚，可(kě)以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他(tā)一些癌症，可(kě)延長(cháng)病人的生命期；

榛蘑本身有(yǒu)一种天然的香气，具有(yǒu)开胃的功效，丰富的纤维素还有(yǒu)助消化和防治便秘的作用(yòng)。

榛蘑具有(yǒu)降低胆固醇的作用(yòng)，避免了肉类中饱和脂肪酸对身體(tǐ)的危害，能(néng)够有(yǒu)效地防止心脑血管疾病的发生。

土鸡肉属阳，温补作用(yòng)较强，比较适合阳虚气弱患者食用(yòng)，对于肾阳不足所致的小(xiǎo)便频密、耳聋、精少精冷等症有(yǒu)很(hěn)好的辅助疗效。

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